Блог

Фотография, путешествия, рецепты. Фотоотчеты и всякое разное. 

Новогодний Петербург

«Петербург уже давно описан, а что не описано, то надо видеть самому» И.А. Гончаров Фотографии Петербурга у меня еще здесь и...

Утка с брусникой и картошкой

Кому утку к Рождеству? Как готовить гуся я писала, про утку в апельсинах тоже. Тут на днях еще сделала по-другому,...

Несемейное видео

Штоллены, 2012 Прейли, ЛВ поездка в Прибалтику, ноябрь, 2012 Дюны, одна из первых встреч ЛВ, март 2001    

Конфеты Бригадейро

Наткнулась как-то на рецепт конфет Бригадейро –  просто и красиво.  Решили попробовать – ну как решили, скинула ссылку на рецепт...

Новогодние традиции. Гусь.

Как приготовить гуся. Делюсь проверенным годами рецептом. Можно выискивать и придумывать разные варианты приготовления новогоднего гуся, но нет ничего лучше,...

Апофеоз жареной картошки. Картофельные оладьи

Если кто-то мне скажет, что не любит жареную картошку – я не поверю.  Ни разу не видела таких людей. Нет,...

Свинина с грибами и сыром

Вот такая штуковина у меня тут на днях получилась. Муж принес из магазина свиную шею, и когда я решила ее...

Шоколадно-вишневый торт

Сашкин фирменный торт. Очень вкусный и готовится быстро и просто. Продукты для теста: 6 яиц 130 г темного горького шоколада...

Наливной капустный пирог. Быстро и просто.

Давно хотела сделать и записать этот чудо-рецепт, но все не складывается, чтобы и сделать, и сфотографировать.  Сегодня вот успела щелкнуть,...

Как приготовить фазана

Обычно мы фазанов (прошу глумливо не ржать, у меня брат и отец охотники, все же)  готовим просто, как обычную другую...

Натюрморт с фазанами.

Брат притащил с охоты двух фазанов ( вроде не перепутала) и взял меня “на слабо” “забацать” натюрморт а – ля...

Простые и легкие закуски

Сырно-творожные шарики. Точный рецепт этих сырно-творожных шариков в граммах и пропорциях я здесь не дам. Невозможно. Но идеи и варианты...

Рагу из баклажанов

Я не знаю, как это правильно называется – соте, рагу, или икра. Но эту штуку готовим постоянно в сезон баклажанов....

Курица в духовке

Что может быть проще – засунул курицу в духовку, через какое-то время вынул  и красотища. В общем, еще одна курица...

Суп с фрикадельками

Как тут недавно оказалось, суп с фрикадельками для многих далеко не самое просто блюдо. Хотя я даже сейчас засекла  по...

Салат с красной рыбой

Совершеннейший экспромт, даже не знала, что получится. Получилось просто прекрасно, поэтому пишу тут. Смотреть рецепт здесь >>>  

Куриный рулет с черносливом и орехами

Быстрое, красивое, вкусное  и праздничное блюдо – куриный рулет с черносливом и орехами. 1.  Три куриных грудки в кухонном комбайне...

Салат из персиков

Салат из персиков звучит весьма абсурдно. Но на самом деле это реально вкусно, красиво и необычно. Для легкого праздничного стола...

Рулетики из баклажан с орехами и сыром

Как приготовить рулетики из баклажан Баклажан нарезаем острым ножом на тонкие пластинки, мм 3-5, не больше.  Складываем в стеклянную миску,...

Оладьи из кабачков

Банально и все знают, но очень вкусно и очень люблю. Поэтому – рецепт. Оладьи из кабачков. 2 некрупных кабачка 2...

Сырные хренюшки :) Чистый экспромт

Сегодня,  как и всегда, заглядывая в холодильник и вопрошая у него же – что приготовить –  глаз мой упал в...

Мороженое

Сашка моя опробовала рецепт простейшего и вкуснейшего мороженого. Делается это мороженое быстро и просто, и получается очень и очень вкусно....

Суп-пюре из цветной капусты

В преддверии надвигающегося ( все же будем еще надеяться на лучшее :_) лета выкладываю рецепт одного из любимых и простейших...

Интерактивная карта погоды – где тепло?

Хотите тепла? Ищите здесь! Интерактивная карта погоды.  Подвигать рычажки, посмотреть, и понять, что надо срочно ехать туда, где тепло  🙂

Лобио

Лобио

Рецепт лобио:   Фасоль замочить на ночь, отварить, промыть холодной водой Лук, чеснок, помидоры мелко порезать и на растительном масле обжарить...

Фалафель. Что такое, кто такой?

Сын на днях приходит домой и спрашивает, умею ли  я готовить фалафель.  “Хм”, – сказала я, “я эту фалафель даже...

Мастер-класс Игоря Гуляева для начинающих дизайнеров.

От лица начинающих дизайнеров – Саши Котляровой. Запечатлевал сие действие Андрей Котляров. Фото его же. (я только вытягивала фото) Такое...

Неделя моды Mercedes-Benz: показ Игоря Гуляева или как мы выходили в свет.

Кто такой Игорь Гуляев, и что это модный фэшн-модельер мы с дочкой узнали совершенно случайно. В сообществе  #spbblog появилось объявление, мол, приглашаются...

Борщ! Что может быть вкуснее?

Борщ на свиных ребрышках.   Умение варить борщ в нашем обществе считается чуть ли не постыдным, и как бы владеют этим...

печенье к чаю

Печенье к чаю за 10 минут!

Осторожно! Вредно!  Очень калорийно и очень вкусно! Реально – печенье вкусное и моментально делается. 10 минут на тесто, 5 минут...

Плескавица

Плескавица. Хорватская кухня.

Как готовить плескавицу – я озаботилась сразу же после нашего возвращения из путешествия по Европе в 2015 году. Ибо сын...

кулинарный мастер-класс

Отчет о мастер-классе в Swissam experience – школе кулинарного мастерства

Идя на кулинарный мастер-класс в Swissam experience по приглашению сообществаspbblog, я не знала, куда и на что иду. Но в анонсе...

тирамису рецепт

Тирамису. Проверенный рецепт

Вот когда надо приготовить быстро и не сложно что-то невообразимо вкусное – то тирамису   – идеальный вариант.  Готовить  –...

салат из креветок

Салат из креветок

Салат из креветок – опять же, условное название. Потому что это салат и здесь есть креветки.  В салате нет ничего...

Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем – это условно, ибо он точно так же из курицы с орехами, или сыром..  Название...

Праздничный ужин за 3 часа

В субботу ожидались гости, всего 9 человек, не много. Но задача, чем накормить гостей, если: 1 – беременный (привет!) 2...

Башня Святого Петра. Рига с высоты птичьего полета

Смотровая площадка Собора Святого Петра.   Церковь Святого Петра (Sv. Petera baznica) в Риге  одна из самых главных достопримечательностей столицы Латвии, которая...

Рижский зоопарк

Территория Рижского зоопарка весьма немаленькая, и животные живут вольготно в огромных вольерах.  И гуляют сами по себе. Зоопарк расположен в...

Рижская телебашня. Рига с высоты птичьего полета

Телебашня в Риге  Гуляя по Риге – обязательно надо забраться повыше и посмотреть на город сверху. Это можно сделать в...

Мастер-класс Петра Карасева по фуд-фото в “Русской рыбалке”

В воскресенье я совершенно неожиданно для себя попала на мастер-класс по фуд-фото Петра Карасева и дегустацию блюд в ресторане “Русская...

1 2 3