Где поесть настоящих японских моти

Сколько лет проезжаю мимо Сада Дружбы на Литейном, остановиться и побывать там мне удалось только на прошлой неделе. И весьма удачно, т.к. как раз в Саду зацвела сакура. Цветущая сакура  — необыкновенно красивое зрелище.  А для меня, человека, выросшего на юге, вот уже сколько лет  до сих пор крайне удивительно, что  в Питере умеют цвести деревья. Яблони, вишня, а тут еще и сакура. Да еще и как цветет..

А оказалась я в этом чудесном месте по приглашению spbblog  и upsya по случаю открытия кафе-пекарни с японскими вкусностями MOCHI.

Кафе только готовилось к открытию и мы были первыми его гостями. Нас встречали хозяйки Елена и Татьяна.

Из сети японских  магазинов Ниппон, владелицей которых является Татьяна, были доставлены напитки — японские лимонады разных вкусов.

И саке. Знатоки сказали, что в теплом виде, как положено — самое то :-)

Нас угощали самой разной выпечкой и десертами.

Как нам рассказала Елена, хозяйка кафе-пекарни, гостям будут представлены и традиционные привычные «плюшки» и десерты, 

но самое важное, и главное — это национальные настоящие японские десерты и  вкусняшки.

Моти. (Mochi).  Причем они делаются именно здесь. Т.е. свежайшие и вкуснейшие. На самом деле. Офигенные. 

А вот эти печеньки, казалось бы, обычные, но внутри у них вкусная сырно-творожная начинка. Повар — мотиделатель:-) угощала настоящего японского гостя и они долго обсуждали вкусы, оттенки и детали приготовления.

После чего я отловила девушку-повара и мне удалось раздобыть рецепт этих моти, но сначала мы их с Сашкой опробуем дома, а потом поделимся. Если получится :)

В итоге , это кафе будет отличным местом для вкусного и недорогого перекуса в центре города, особенно если душа будет требовать японской кухни, но не суши с роллами, а чего-то особенного и необычного. Ну или специально ехать поесть моти. Ибо я точно знаю, есть такие любители.

Кафе-пекарня MOCHI находится на Литейном 17-19, это в доме, где библиотека им. Лермонтова, и где Сад Дружбы.

Я уверена, что через пару недель это будет уже уютное местечко, где обещаны вкусности, настольные игры, уголок для детишек.

А, кстати, в соседнем помещении будет открыт салон красоты на японской косметике. Вот это тоже будет интересно!

Написать что-то приятное :)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *