Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем — это условно, ибо он точно так же из курицы с орехами, или сыром..  Название — не важно, не знаю как он правильно называется, а вот то, что он всегда очень вкусный, и простой в приготовлении — это точно. Салат прекрасно съедается и на праздничном застолье и так же хорош для повседневной еды. Ибо вареная курица из-под бульона, наверняка, довольно часто бывает в каждом доме.

В общем, рецепт салата из курицы.

  1. Вареное или запеченое куриное мясо — полноценная грудка.
  2. Зеленые стебли сельдерея — 2-3 стебля
  3. 150-200 г сыра  — в общем, любого, даже всякие Гауды, Российские  и проч. подойдут, но лучше в более выраженным вкусом.
  4. Грецкие орехи — полстакана
  5. 2-3 вареных яйца
  6. 1 несладкое яблоко
  7.  1-2 огурца ( можно свежих, можно маринованных, можно взять один свежий огурец и один маринованный)
  8. Небольшая луковица
  9. Майонез или домашний майонез, как у меня в данном случае.

Все мелко режем — именно режем кубиками.. Никаких терок!!! Перемешиваем.  Очень-очень вкусно.

Салат еще хорош тем, что можно его варьировать в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Очень часто, например, от запеченной на ужин целиком курицы остаются несколько кусков куриной грудки, она суховата обычно, никто ее не ест… Или пара ног жареных осталось в холодильнике.. Это все просто прекрасно идет в этот салат..

Нет яблока? значит, без яблока.. Нет огурца? тоже не страшно..  В общем, ингридиенты для салата — проще некуда.

Очень мы его любим. И дела на 10 минут готовки.