Рецепты

Мои рецепты разных домашних блюд.
Все на сайте http://bes-sahara.ru

Рождественский шоколадный кекс

Новый год – это все же не бой курантов в полночь и тазики оливье на столе. А вся та безумная...

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка, рецепт

Очень простой на самом деле рецепт, хотя слов много. Ингредиенты: Творог 500 г Сахар Яйца 4 шт Ванильный сахар Разрыхлитель...

творожная запеканка

Творожная запеканка с орехами и яблоками

Т.к. творожные запеканки я делаю самые разные и из того, что в холодильнике есть в данный момент, то каждый раз...

Морковный торт

Морковный торт

Обнаружила, что нет у меня тут моего любимого Морковного торта.. И сама еле нашла рецепт у себя в закромах в...

А вы любите гороховый суп?

Гороховый суп на копченых ребрышках?  Рассказываю, как делаю я, один из вариантов, очень все просто и непременно вкусно. Что нужно...

Царская пасха – лучший рецепт.

Если сейчас в преддверии Пасхи Вы ищете лучший рецепт пасхи – то вот он – Царская Пасха.  Выношу специально в отдельный...

Зайчатина вкусная

Я, конечно, понимаю, с рецептом зайчатины – меня и на смех могут поднять, но все же.. Мало ли кто разживется...

Утка с штрулями и картошкой

Штрули  – это что-то из немецкой кухни и явно родственное штруделю. Рулет, рулет из теста. При этом слово “штрудель” знают...

Закусочные профитроли со сливочным кремом

Здесь картинка пока совсем неудачная, а рецепт записать надо, ибо забуду. Потом сделаю еще разок и фото сделаю нормальное.  Я лет...

Крем-брюле

Сашка моя просила сделать ей на ДР крем-брюле. Сделала. Вообще моментально и ОЧЕНЬ просто. А получается феерично, конечно. Ингредиенты для...

Запеченные мидии

Из серии – быстро-просто-вкусно. Ингредиенты: Мидии замороженные крупные 0,5 кг Сливки 10-20% 1 стакан Сыр грамм 100 -150 Зелень Чеснок...

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Несколько лет назад я все читала про вкуснейший тыквенный суп, и все недоумевала, как это тыквенный суп может быть вкусным....

Меренги или “Павлова”

На выходных Сашка моя сделала очередную красоту. Меренги или почему-то они называются Павлова. Нет, почему понятно, история известна про пачку...

Мой любимый салат

Салат из сырой брокколи, бекона, изюма и тыквенных семечек и лука..  Ну и все, весь рецепт :-) Я не знаю,...

Beef Wellington или почти..

Сегодня экспериментировала с одним блюдом. Т.к. я с говядиной не дружу, ничего в ней не понимаю, не люблю, не разбираюсь,...

Утка с брусникой и картошкой

Кому утку к Рождеству? Как готовить гуся я писала, про утку в апельсинах тоже. Тут на днях еще сделала по-другому,...

Конфеты Бригадейро

Наткнулась как-то на рецепт конфет Бригадейро –  просто и красиво.  Решили попробовать – ну как решили, скинула ссылку на рецепт...

Новогодние традиции. Гусь.

Как приготовить гуся. Делюсь проверенным годами рецептом. Можно выискивать и придумывать разные варианты приготовления новогоднего гуся, но нет ничего лучше,...

Апофеоз жареной картошки. Картофельные оладьи

Если кто-то мне скажет, что не любит жареную картошку – я не поверю.  Ни разу не видела таких людей. Нет,...

Свинина с грибами и сыром

Вот такая штуковина у меня тут на днях получилась. Муж принес из магазина свиную шею, и когда я решила ее...

Шоколадно-вишневый торт

Сашкин фирменный торт. Очень вкусный и готовится быстро и просто. Продукты для теста: 6 яиц 130 г темного горького шоколада...

Наливной капустный пирог. Быстро и просто.

Давно хотела сделать и записать этот чудо-рецепт, но все не складывается, чтобы и сделать, и сфотографировать.  Сегодня вот успела щелкнуть,...

Как приготовить фазана

Обычно мы фазанов (прошу глумливо не ржать, у меня брат и отец охотники, все же)  готовим просто, как обычную другую...

Простые и легкие закуски

Сырно-творожные шарики. Точный рецепт этих сырно-творожных шариков в граммах и пропорциях я здесь не дам. Невозможно. Но идеи и варианты...

Курица в духовке

Что может быть проще – засунул курицу в духовку, через какое-то время вынул  и красотища. В общем, еще одна курица...

Суп с фрикадельками

Как тут недавно оказалось, суп с фрикадельками для многих далеко не самое просто блюдо. Хотя я даже сейчас засекла  по...

Салат с красной рыбой

Совершеннейший экспромт, даже не знала, что получится. Получилось просто прекрасно, поэтому пишу тут. Смотреть рецепт здесь >>>  

Куриный рулет с черносливом и орехами

Быстрое, красивое, вкусное  и праздничное блюдо – куриный рулет с черносливом и орехами. 1.  Три куриных грудки в кухонном комбайне...

Салат из персиков

Салат из персиков звучит весьма абсурдно. Но на самом деле это реально вкусно, красиво и необычно. Для легкого праздничного стола...

Рулетики из баклажан с орехами и сыром

Как приготовить рулетики из баклажан Баклажан нарезаем острым ножом на тонкие пластинки, мм 3-5, не больше.  Складываем в стеклянную миску,...

Оладьи из кабачков

Банально и все знают, но очень вкусно и очень люблю. Поэтому – рецепт. Оладьи из кабачков. 2 некрупных кабачка 2...

Сырные хренюшки :) Чистый экспромт

Сегодня,  как и всегда, заглядывая в холодильник и вопрошая у него же – что приготовить –  глаз мой упал в...

Мороженое

Сашка моя опробовала рецепт простейшего и вкуснейшего мороженого. Делается это мороженое быстро и просто, и получается очень и очень вкусно....

Суп-пюре из цветной капусты

В преддверии надвигающегося ( все же будем еще надеяться на лучшее :_) лета выкладываю рецепт одного из любимых и простейших...

Лобио

Лобио

Рецепт лобио:   Фасоль замочить на ночь, отварить, промыть холодной водой Лук, чеснок, помидоры мелко порезать и на растительном масле обжарить...

Фалафель. Что такое, кто такой?

Сын на днях приходит домой и спрашивает, умею ли  я готовить фалафель.  “Хм”, – сказала я, “я эту фалафель даже...

Борщ! Что может быть вкуснее?

Борщ на свиных ребрышках.   Умение варить борщ в нашем обществе считается чуть ли не постыдным, и как бы владеют этим...

печенье к чаю

Печенье к чаю за 10 минут!

Осторожно! Вредно!  Очень калорийно и очень вкусно! Реально – печенье вкусное и моментально делается. 10 минут на тесто, 5 минут...

Плескавица

Плескавица. Хорватская кухня.

Как готовить плескавицу – я озаботилась сразу же после нашего возвращения из путешествия по Европе в 2015 году. Ибо сын...

кулинарный мастер-класс

Отчет о мастер-классе в Swissam experience – школе кулинарного мастерства

Идя на кулинарный мастер-класс в Swissam experience по приглашению сообществаspbblog, я не знала, куда и на что иду. Но в анонсе...

1 2